なんとなくクルマでぶらついていて、東川口駅周辺につきました（とりあえずお出掛けネタが切れててテーマなく放浪）
ここらへんでおすすめのラーメン屋さんがある、というのを見たことあるな、と思い出して
試しにこのお店に入ってみました。
昼休憩がないのでハンパな時間に行ってもダイジョブです。
新潟から来た？ラーメン屋さんで
新潟には五種類くらいのご当地らーめんの味がある、と以前行ったときに見たうちの
生姜醤油らーめん がウリ
だけど背脂も塩も味噌もあるお店(((^_^;)
看板の「生姜醤油チャーシューメン」にしました。
900円？くらい
生姜の効いた、あっさりした醤油味
すっきりした後味になりますね。
チャーシューメンは、あまり普段頼まないけど
ここのチャーシューは、脂は少なめヘルシーだけど
薄切りで柔らかく、スープと合います😃😃
お肉の味もあっさりしているけどボソボソ感がなく、しっかりお肉を味わえます。
生姜＋味噌とかも良さそう。
まだ珍しいジャンルなので、また来たくなりますね。
